Blog yazmak konusundaki uzun süren kararsızlıklarımı en azından şimdilik bir sonuca bağladım.
Artık kendi evimde yaşamaya başladığım için, ve etrafımda ev yemeğine erişimim olmadığı için, bol bol yemek yapmaya zaman ayırıyorum. Yemek yaparken genelde internetten bulduğum bir sürü tarifi derleyip, kendi zevkime yakın tarifi oluşturup, püf noktalarına dikkat edip o şekilde yapıyorum. Fakat tabiki yemekleri yaptıktan sonra biraz da hafızama güvenip o tarifi bir kenara not etmiyorum. Doğal olarak kendimi bir dahaki sefer aynı yemeği yaparken internette harıl harıl o sevdiğim tarifi ararken buluyorum. Halbuki kendi tuttuğum bir yemek kitabım olsa ne güzel olurdu!
El yazısıyla yazılmış bir yemek kitabının tam yerini tutmasa da, her yerden erişebilirliği ve kolay düzenlenebilirliği bu blogu tutmaya karar vermemdeki temel sebepler... Hem insan blog tutarken daha bir özenli düzenli oluyor, ne de olsa herkese açık bir platform.
Yani sadede gelirsek, bu blogu şimdilik kendim için tuttuğum bir yemek kitabı olarak görüyorum. Benim dışında faydalananlar olursa ne ala, afiyet olsun diyorum...
No comments:
Post a Comment